Top 5 resep hati dari Turki

Turki hati adalah aplikasi yang sangat lezat dan sehat produk. Dari oleh-produk yang bisa dimasak berbagai masakan: pate indah, lezat kue, kue lezat, aromatik semur, dll.

Apa resep, seluk-beluk dan rahasia memasak produk ini perlu anda ketahui untuk mengesankan semua orang dengan kemampuan kuliner anda?

Konten dari artikel

Klasik hati dan bawang

Cara memasak hati Kalkun di rumah dalam rangka untuk mengejutkan keluarga mereka? Sebagaimana dinyatakan dalam banyak resep, anda harus memiliki keterampilan yang serius dan merupakan bahan yang sangat baik. Tapi dengan resep ini, bahkan pemula dengan bahan minimal.

Bahan-bahan:

  • Turki hati – 800 g;
  • bawang merah – 300 g;
  • tepung – 110 g;
  • rempah-rempah secukupnya;
  • minyak bunga matahari.

Petunjuk memasak:

Top 5 resep hati dari Turki
  1. Seperti yang tercantum dalam resep, pertama kita harus jelas dengan produk-film pembuluh darah, dan kemudian dicuci dan dikeringkan.
  2. Tuangkan ke dalam mangkuk terpisah tepung, merica, aduk rata.
  3. Akan rascality minyak sayur, celupkan bagian dalam tepung terigu, masukkan ke dalam panci. Goreng selama 3-5 menit di setiap sisi.
  4. Untuk hati lembut, tambahkan garam sebelum akhir memasak.
  5. Mengupas, memotong bawang untuk membuat setengah cincin, goreng secara terpisah dari hati sampai coklat Keemasan.
  6. Tuangkan bawang ke hati, tutup dengan tutup dan biarkan rasa yang berbaur.
  7. Sebuah hidangan lezat dan sederhana di rumah siap! Sajikan bersama-sama dengan sereal, sayuran atau kentang tumbuk.

Roti hati

Turki hati adalah produk serbaguna yang anda bahkan dapat memasak kue lezat. Hidangan itu sukses, jelas mengikuti dosis. Jadi, berapa banyak bahan yang akan anda butuhkan?

Komponen:

  • hati – 500 g;
  • Turki fillet – 200 g;
  • wortel – 120 g;
  • bawang – 75 g;
  • peterseli – 90 g;
  • mentega 70 g;
  • anggur – 40 ml;
  • cream – 60 g;
  • telur – 3 PCs;.
  • breading – 230 g;
  • minyak bunga matahari;
  • rempah-rempah rasa.

Tahap persiapan:

  1. Sesuai dengan resep, pertama-tama anda perlu bilas fillet dan hati, kemudian dikeringkan, dihancurkan menggunakan mesin penggiling atau blender.
  2. Bawang merah dan hijau cincang halus. Dan menggiling wortel menggunakan parutan media.
  3. Goreng dalam wajan dipanaskan sayuran cincang, tambahkan mereka ke mince. Jangan lupa semua secara menyeluruh dan bumbui dengan garam.
  4. Memberikan masa depan yang berupa irisan daging, gulingkan di tepung roti, goreng.
  5. Tuangkan anggur mereka, ketika cairan telah menguap – tambahkan krim, didihkan 5 – 10 menit.
  6. Juicy dan beraroma burger di rumah siap!

Hati-hati, saus putih

Turki hati dalam krim asam sangat lezat dan hidangan lezat, seperti resep lainnya yang tidak memerlukan banyak waktu untuk memasak. Karya ini adalah mudah untuk membuat di rumah.

Bahan-bahan:

  • hati – 500 g;
  • krim cair – 250 ml;
  • bawang bombay – 100 g;
  • tepung – 60 g;
  • krim 170 g;
  • rempah-rempah secukupnya;
  • zaitun atau minyak bunga matahari.

Prosedur:

Top 5 resep hati dari Turki
  1. Cara membaca resep di tempat pertama melakukan beberapa pembersihan oleh-produk, kemudian cuci, udara kering itu.
  2. Potong hati dalam melayani potong, tuangkan krim, biarkan selama 30 menit.
  3. Menghancurkan bawang untuk membuat setengah cincin.
  4. Dip hati dalam tepung, goreng di wajan dipanaskan sampai kerak Emas.
  5. Tuangkan ke dalam panci bawang, tuangkan krim, tutup, didihkan 15-20 menit.
  6. Yang paling halus hati dalam krim asam di rumah siap!

Hati-jamur pate

Pate hati Kalkun dengan jamur rasa yang sangat lezat dan tidak biasa. Untuk memasak kue di rumah – ikuti petunjuk. Hidangan ini lebih rumit dari yang lain resep, tapi untuk memasak hal ini sangat mungkin untuk dapur rata-rata.

Komponen:

  • hati – 600 g;
  • telur – 2 PCs;.
  • bawang merah – 100 g;
  • jamur – 250 g;
  • bawang putih – 4 garpu;
  • mentega – 40 g;
  • minyak zaitun – 60 ml;
  • rempah-rempah secukupnya;
  • setiap hijau.

Urutan dari tindakan-tindakan:

  1. Membersihkan hati dari film dan pembuluh darah.
  2. Cincang halus bawang.
  3. Sering, untuk resep ini menggunakan jamur atau jamur putih, mereka perlu untuk mencuci, membersihkan, memotong.
  4. Menghancurkan bawang putih, rusak hijau.
  5. Kemudian anda perlu untuk merebus telur selama 8 menit. Mengirim selesai telur dalam air dingin selama 5 menit, kemudian bersihkan.
  6. Goreng dalam sapi mentega, bawang sampai menjadi transparan.
  7. Campurkan bawang dengan jamur, rempah-rempah, bawang putih dan goreng hingga jamur berubah Emas.
  8. Nyonya tertarik: "Cara memasak Kalkun hati?". Ini cukup untuk 7 menit dalam air mendidih.
  9. Akan jemput hati ke dalam blender, tambahkan semua bahan lainnya, tuangkan minyak zaitun, taburi dengan rempah-rempah dan menggiling untuk konsistensi kentang tumbuk.
  10. Resep yang menyenangkan di rumah siap! Sebelum melayani pate dingin. Menyebar pada roti hitam, crouton atau roti.

Hati direbus dengan sayuran

Resep yang sangat populer dari hati, yang dimasak di slow cooker. Untuk mempersiapkan hidangan lezat dan sehat di rumah – sederhana! Sajikan dengan lauk-pauk, dan sayur komponen itu adalah mungkin untuk bereksperimen.

Komponen:

  • hati – 600 g;
  • bawang – 70 g;
  • lada – 60 g;
  • tomat – 90 g;
  • cream – 50 ml;
  • air – 180 ml;
  • rempah-rempah secukupnya;
  • daun Salam – 2 lembar;
  • olive oil – 30 ml.

Prosedur:

Top 5 resep hati dari Turki
  1. Bersih, cuci dan potong-hati dalam menyajikan potongan-potongan.
  2. Iris bawang untuk membuat setengah cincin.
  3. Tomat memilih matang, cuci dan potong dadu sedang.
  4. Keluarkan biji dari cabai, iris dadu.
  5. Tuangkan ke dalam slow cooker dengan minyak zaitun, mengatur mode "Menggoreng", hangat minyak dalam 6 menit.
  6. Menempatkan hati dalam mangkuk, masak selama 15-20 menit, aduk terus. Dia lembut — taburi dengan garam sebelum akhir memasak.
  7. Menonaktifkan fungsi "Menggoreng".
  8. Tuangkan ke dalam mangkuk pra-sayuran cincang, tuangkan air dan aduk.
  9. Mengatur mode "Kesal", tutup, didihkan selama 60 menit.
  10. Setelah 45 menit, tuangkan bahan cair krim, didihkan selama 15 menit.
  11. Ketika hidangan dimasak – tambahkan daun salam, tutup piring dengan tutup curam selama 10 menit.
  12. Turki hati di multivarka siap! Hidangan ini akan melengkapi buatan sendiri karya kuliner.

Sifat yang menguntungkan dan terutama memasak Kalkun hati

Hidangan dari hati dari Turki resep, yang dijelaskan di atas akan menghiasi setiap meja. Hati tidak hanya memiliki rasa dan aroma, tapi dengan cepat disiapkan.

Penggunaan produk yang tak terbantahkan:

  • Sifat gizi hati dari Turki lebih tinggi daripada ayam. Ini mengandung sejumlah besar protein.
  • Dalam hati banyak vitamin C, dan jadi hidangan dari produk ini disiapkan di rumah, memperkuat sistem kekebalan tubuh.
  • Terima kasih untuk vitamin produk sampingan memiliki efek menguntungkan pada kondisi kulit, rambut, kuku, meningkatkan visi.
  • Dengan B12 meningkatkan fungsi dari sistem hematopoietik. Ketika digunakan secara teratur, produk mencegah perkembangan anemia.
  • Turki hati, dimasak di rumah mengandung vitamin E, yang merupakan antioksidan kuat. Dengan penggunaan rutin meremajakan tubuh, meningkatkan fungsi sistem reproduksi.
  • Dan terima kasih untuk Selena baik fungsi kelenjar tiroid, yodium diserap lebih cepat.

Keuntungan lain yang berbeda dari hati bahwa produk ini di rumah, anda bisa memasak banyak hidangan lezat yang berbeda. Hal ini dapat menjadi rasa bakso dengan saus pedas, halus pate, asli kebab, kaya pilaf, dll. Hati yang sempurna dikombinasikan dengan sereal dan sayuran.

Cara membaca resep untuk memasak makanan lezat untuk memilih produk yang tepat. Masing-masing bagian harus halus, padat, struktur homogen, sudut akut. Oleh-produk dari coklat kemerahan harus memiliki aroma yang segar. Jika potongan-potongan yang ditutupi dengan gumpalan darah, anda tidak harus membeli produk tersebut.<

Sekarang anda tahu bagaimana untuk memasak resep yang paling populer dari Turki hati. Ikuti petunjuk dan menyenangkan keluarga anda dengan masakan yang nikmat!

NYOBAIN MAKANAN TURKI DI SINGAPORE | KUNEFE,BAKLAVA,KEBAB | LDR INDONESIA - TURKI