The resep dada ayam panggang dalam oven

Dada ayam yang dimasak dalam oven, dianggap sebagai produk makanan yang berguna, yang dapat bervariasi sayuran, rempah-rempah dan saus. Masakan ini memiliki kekhasan dan aturan memasak, dan jika mereka tidak mematuhi, daging akan menjadi kering dan hambar.

Adapun kalori dari dada ayam yang dipanggang dalam oven, itu semua tergantung pada bahan-bahan opsional digunakan, tetapi pada rata-rata, parameter ini memiliki nilai 113 kkal per 100 g untuk menjaga juiciness daging, anda perlu menggunakan lengan untuk baking, foil, saus atau adonan.

Konten dari artikel

panggang dada ayam di foil

Banyak Ibu rumah tangga yang mengeluh bahwa ini bagian dari ayam sampai kering dan hambar. Sebenarnya, mengetahui beberapa rahasia, anda dapat membuat hidangan yang sangat lezat yang disukai oleh orang dewasa dan anak-anak. Menyiapkan bahan-bahan yang akan cukup untuk 7 porsi.

Untuk memanggang dada ayam, anda perlu mengambil produk-produk berikut: dada ayam, 3 sdm. sendok makan mayonnaise dan kecap asin, 1 sdm. sendok minyak sayur, merica, garam, pala, kacang, dan 0,5 sdm madu.

Untuk mempersiapkan itu demikian:

@place_image
  1. untuk memulai, cuci daging dan keringkan dengan handuk kertas. Hati-hati menghapus tulang tanpa merusak integritas produk. Kulit tidak dianjurkan untuk menghapus, karena itu akan memberikan hidangan kerak bagus. Untuk fillet dengan pisau tajam membuat di dalam luka paralel. Dari semua sisi, taburi dengan rempah-rempah, tetapi hanya tidak menggunakan garam karena akan mengambil semua kelembaban. Benar-benar melapisi ayam dengan rempah-rempah dan mayones. Biarkan selama beberapa jam baik promarinovatsya pada suhu kamar. Jika mungkin, biarkan semalam dalam lemari es;
  2. ambil dua lembar aluminium foil ukuran yang sama dan letakkan di tengah fillet kulit sisi atas. Menghubungkan madu, saus dan minyak. Dengan pemukul, aduk semua sampai halus. Tuangkan saus di atas dan tambahkan garam secukupnya. Melipat lembar pertama dari foil dan kemudian memperbaiki kedua, sehingga jahitan pertama tetap di atas. Menempatkan semua di atas loyang dan pop mereka ke dalam oven yang sudah panas. Panggang dengan suhu 200 derajat. Sekarang belajar berapa lama untuk memasak hidangan. Waktu memasak – 25 menit. setelah beberapa waktu, membuka foil, membentuk membuka bunga, dan terus memasak, olesi setiap 7 menit. ayam jus eye-catching. Hal ini memungkinkan coklat Keemasan yang indah. Sajikan dengan sayuran dan sayur-sayuran.

dada ayam panggang dalam oven dengan sayuran

Anda bisa memasak daging segera dengan hiasan, peran yang cocok sayuran. Jika anda sedang diet, hidangan ini sangat cocok untuk menu anda, karena nilai kalori yang lebih kecil, tetapi hal ini membantu untuk menyingkirkan rasa lapar.

Untuk memasak Payudara, mengambil set ini produk: payudara, daun bawang, segenggam kacang hijau dan jumlah yang sama dari brokoli, 3 siung bawang putih, setengah Chile, dan garam dan merica.

Untuk mempersiapkan itu demikian:

  1. mengambil bentuk dan tutup dengan foil. Pada bagian bawah tempat potongan-potongan besar daun bawang, kacang-kacangan, beberapa kuntum brokoli dan bawang putih. Kemudian meletakkan sepotong ayam kulit sisi atas, kemudian mengangkat dan menempatkan potongan-potongan cabai, dengan mana anda ingin buang bijinya. Di atas taburi dengan garam dan merica;
  2. bungkus tepi foil dan dimasukkan ke formulir dalam oven yang telah dipanaskan hingga 190 derajat. Memahami berapa banyak yang anda butuhkan dalam oven untuk memanggang dada ayam. Memasak harus dalam waktu 20 menit., dan kemudian, tepi foil untuk memperluas dan panggang selama 10 menit, mengurangi suhu 160 derajat. Memeriksa kesiapan untuk menusuk daging dan dengan melihat warna yang dipancarkan jus. Taruh di piring dan menikmati makanan yang lezat.

dada ayam panggang dalam oven dengan terong

Terong yang dimasak dengan ayam adalah hidangan lezat dan berlimpah. Hal ini dimungkinkan untuk mempersiapkan diri untuk menu sehari-hari dan untuk para tamu. Kandungan kalori dari hidangan ini rendah, jadi jangan ragu untuk memasukkannya dalam menu mereka, tidak takut untuk merusak gambar. Menyiapkan bahan-bahan ini cukup untuk 2 porsi.

Anda harus mengambil produk-produk berikut: 2 terong, bawang merah, 2 siung bawang putih, paprika, payudara, dengan berat 250 g, 60 g keju asap, 125 g keju keras, 6 sendok makan minyak zaitun, 0,5 sendok teh thyme, beberapa grinds merica, 3 sdm krim asam, 1 sendok makan kecap, 1 sendok teh biji mustard dan garam.

Untuk mempersiapkan itu demikian:

@place_image
  1. untuk memasak, mulai dengan terong, yang harus dicuci dan dipotong sepanjang menjadi dua bagian. Kemudian dengan sendok atau pisau memotong daging, membentuk "perahu". Diperoleh pulp dipotong dadu kecil karena akan digunakan untuk mempersiapkan pengisian. Terong tutup dengan air dengan garam dan biarkan selama 30 menit, prosedur Ini akan menyingkirkan kepahitan yang ada;
  2. kupas bawang merah dan bawang putih dipotong dadu kecil, kemudian dimasukkan ke dalam minyak panas. Setelah beberapa menit, tambahkan merica, yang harus dibersihkan dari isi perutnya dan dipotong menjadi strip. Ayam potong dadu, dan tambahkan dalam beberapa menit dalam wajan untuk sayuran. Goreng sampai yang indah rumyanosti. Tetap hanya untuk menempatkan daging terong, sedikit kecap dan rempah-rempah. Semua aduk rata dan angkat;
  3. pindah ke saus, campurkan krim asam, mustard, kecap, dan kemudian, semua aduk, rasa dan jika perlu tambahkan garam secukupnya. Dua jenis keju parut dan merokok, dimasukkan ke dalam mengisi;
  4. mendapatkan "perahu" dan mengeringkannya. Ambil loyang dan tuangkan minyak di sana. Lay out terong dan mengisinya dengan isian. Tutup dengan saus dan masak dalam oven yang harus dipanaskan sampai 180 derajat. Waktu memasak – 30 menit. Selama 5 menit. sebelum akhir memasak taburi semua keju dan lanjutkan memanggang untuk membentuk kerak indah.

dada ayam panggang oven dalam slow cooker

Hidangan lezat dapat dimasak di slow cooker. Burung akan menjadi lembut dan juicy. Rempah-rempah akan menggunakan mustard glasir. Hidangan ini dapat dimakan sendiri atau digunakan, misalnya, dalam salad atau sandwich. Menyiapkan bahan-bahan yang cukup untuk beberapa porsi.

Anda perlu untuk mengambil produk-produk berikut: beberapa fillet, 3 mencubit rempah-rempah untuk ayam, 1,5 sendok teh mustard 3 sdm mentega, 4 siung bawang putih dan 1 sendok teh garam.

Untuk mempersiapkan itu demikian:

  1. dibersihkan dari kulit bawang putih potong menjadi irisan tipis. Pada dicuci dan dibersihkan dari film fillet membuat panjang luka dangkal di dalamnya dan masukkan bawang putih;
  2. untuk membuat glasir, campur sawi dengan garam, rempah-rempah dan mentega. Semua aduk dengan pemukul dan dengan campuran sikat tenderloin di semua sisi. Bungkus dalam aluminium foil dan tempat dalam mangkuk. Pilih di multivarka mode "kue-Kue", dan waktu yang ditetapkan pada 50 menit. Setelah alarm berbunyi, anda bisa mendapatkan daging dan menikmati rasa yang luar biasa.

dada ayam panggang dalam oven dengan kerak

Pilihan lain untuk memasak daging lezat yang rendah kalori, tapi lezat. Hidangan menonjol untuk yang indah dan harum kerak.

Untuk memasak dada ayam, anda perlu mengambil produk-produk berikut: 4 payudara tanpa kulit dan biji, 3 siung bawang putih, segenggam peterseli dan paprika merah, dan 2 sendok makan minyak zaitun mentega dan rempah-rempah.

Untuk mempersiapkan itu demikian:

@place_image
  1. siapkan daging, yang harus diperlakukan pada semua sisi dengan rempah-rempah. Dibersihkan paprika dipotong-potong dan dimasukkan ke dalam blender. Mengirim kembali bawang putih dan peterseli. Membunuh segala sesuatu sampai memperoleh pasta yang homogen. Tambahkan minyak dan aduk rata semua;
  2. sayuran yang diterima berat minyak ayam dan letakkan dalam bentuk, yang diolesi dengan minyak. Panggang diperlukan dalam oven dipanaskan sampai 200 derajat selama 25 menit.

Sekarang anda tahu bagaimana untuk mempersiapkan lezat ayam, yang akan tetap berguna dan makanan.

Memasak untuk keluarga dan tamu. Bon appetit!

AYAM PANGGANG OVEN // RESEP AYAM PANGGANG GURIH, LEMBUT DAGINGNYA