Terbaik resep masakan dari ayam

Sedikit orang yang tahu bahwa ayam dapat dibuat sangat lezat dan hangat. Di dalam sanubari, anehnya, sebagian besar berisi nutrisi dan asam seperti asam askorbat, asam folat dan Pantotenat. Mereka diperlukan untuk fungsi normal seluruh tubuh, khususnya, untuk normalisasi saluran pencernaan. Untuk benar mempersiapkan tembolok ayam, mereka harus jelas dari film dan garis-garis kuning, jika hidangan akan memberikan kepahitan. Dalam artikel ini kami telah mengumpulkan yang terbaik dan tidak sulit untuk mempersiapkan resep.

Konten dari artikel

Keledai ayam dengan ragout sayuran segar

Terbaik resep masakan dari ayam

Hidangan ini akan menghiasi meja anda dan membantu untuk membuat berbagai sehari-hari akrab hidangan. Untuk memudahkan proses memasak, bilas dan mempersiapkan ventrikel sebelumnya, di malam hari, agar anda bisa mulai membuat makanan lezat.

Bahan-bahan:

  • Rata-rata terong – 5 buah;
  • Dill, peterseli, garam, rempah-rempah – dengan selera anda;
  • Lada bulgaria – 3 lembar;
  • Bawang merah – 1 besar;
  • Keledai ayam – 900 g;
  • Gula bubuk 15 g;
  • Seledri – 3 lembar;
  • Bawang putih – 2 gigi;
  • Tomat – 2-3 menengah PCs;
  • Minyak untuk memanggang.

Proses memasak:

  • Bilas ventrikel, dan kemudian membersihkan lendir dan pembuluh darah. Kemudian tambahkan ke dalam panci ukuran yang sesuai, tutup dengan air dan dimasukkan pada panas rendah. Masak, aduk sesekali dan mengeluarkan busa yang terbentuk hingga saat mendidih. Proses memasak membutuhkan waktu 2-2. 5 jam. Ketika keledai siap, tiriskan dari air, dingin dan cincang halus;
  • Panaskan minyak dalam wajan, iris bawang dan goreng sampai coklat Keemasan. Tambahkan bawang ke dalam ventrikel, dan tumis selama 5 menit. Siap keledai dengan bawang – masukkan ke dalam panci dan tutup untuk menjaga mereka hangat;
  • Panaskan wajan dengan minyak sayur, potong merica dan sedikit goreng, kemudian tambahkan seledri cincang akar.
  • Iris kubus kecil semua terong, tambahkan mereka ke dalam panci. Secara berkala aduk piring, tambahkan rempah-rempah secukupnya dan tumis sayuran hingga lunak.
  • Cuci tomat, tuangkan air mendidih, angkat kulit dan parut. Tuangkan pasta tomat ke dalam panci untuk popochku dan sayuran, aduk rata. Tambahkan gula bubuk untuk mengungkapkan kualitas rasa dari tomat segar. Bawang putih melompat melalui hidung belang atau cincang halus, tambahkan ke dalam panci.
  • Ketika sayuran rebus datang ke kesiapan tambahkan ke dalam panci ventrikel dan sayuran cincang dan aduk. Membawa rebus hingga mendidih, angkat. Hidangan siap.

Sup dengan ayam dan seledri pupochke

Terbaik resep masakan dari ayam

Resep lain yang akan membantu anda untuk memasak lezat dan lembut ayam. Kaldu harus sekitar 2 liter.

Untuk mempersiapkan sup anda akan perlu:

  • Bawang dan wortel – 2 besar;
  • Seledri – 40 g;
  • Jahe segar – 30 g;
  • Keledai ayam – 900 g;
  • Garam, marjoram dan merica aduk – secukupnya;
  • Tepung – 40 gr.

Proses memasak:

  • Mempersiapkan ayam di muka dengan berkumur dan mengeluarkan film. Rebus kaldu dari popochku, itu akan memakan waktu 2-3 jam. Dimasak tembolok ayam slice irisan tipis.
  • Goreng dengan api kecil tepung dalam wajan tanpa menggunakan minyak.
  • Potong semua sayuran strip tipis, tumis dalam panci terpisah dari tepung.
  • Cuci, kupas dan potong dalam potongan-potongan kecil jahe (kuantitas diperlukan komponen untuk hidangan 2 sdm).
  • Encerkan tepung dengan Secangkir kaldu dan aduk, untuk menghindari benjolan. Tambahkan semua bahan cincang ke dalam kaldu mendidih.
  • Tambahkan rempah-rempah dengan selera anda, garam piring dan biarkan di atas api kecil, tertutup selama 25-30 menit.
  • Tambahkan hancur jahe.
  • Didihkan hidangan sampai benar-benar matang. Untuk melayani hidangan ini direkomendasikan dengan krim asam dan hijau.

Bagaimana tentang ayam pupochke

Terbaik resep masakan dari ayam

Resep lain dengan ayam – ABC. Hidangan ini datang kepada kami dari masyarakat adat Tatar, tetapi sangat populer di seluruh Federasi rusia. Keuntungan dari resep sederhana ini – persiapan simultan dari dua piring.

Bahan-bahan:

  • 1 kg kentang;
  • Acar mentimun – 2 menengah;
  • Bawang dan wortel ukuran medium – 2 buah masing-masing komponen.
  • Pasta tomat, bumbu, garam dan rempah-rempah – dengan selera anda.
  • Ayam keledai – 1000 g;
  • Minyak untuk memanggang;
  • 4-5 butir telur dan 3 lembar daun salam.

Proses memasak:

  • Bilas ampela dan menghapus pembuluh darah dan putih film.
  • Rebus dalam panci seluruh bawang bersama-sama dengan ventrikel, bunga matahari kecil.
  • Masak kaldu dengan api sedang sampai daging matang komponen, waktu itu akan memakan waktu sekitar 2 jam. Keledai angkat, dinginkan dan dipotong menjadi empat atau strip.
  • Saat memasak kaldu, masak telur secara terpisah, rusak mentimun dan irisan bawang.
  • Membersihkan, mencuci dan goreng kentang sampai berwarna cokelat Keemasan.
  • Tambahkan ke dalam panci dengan bawang iris keledai. Ada juga menempatkan acar dan saus tomat. Anda dapat menambahkan sedikit cabai jika anda suka makanan pedas.
  • Tambahkan sedikit garam, hal utama adalah untuk tidak berlebihan, karena hidangan ini sudah asin. Ada juga taburi rempah-rempah, lada dan daun salam.
  • Tuang ke dalam loyang gelas kaldu, biarkan rebusan bawah tutup selama 20 menit.
  • Sekarang mengumpulkan piring kami. Membawa saham mendidih, garam, tambahkan cincang potong dadu telur, rempah-rempah dan bumbu, biarkan di atas api selama 5-10 menit. Pertama siap!
  • Bagaimana pupochke sayur campur dengan kentang, yang kedua adalah siap!

Tender irisan daging ayam popochku

Terbaik resep masakan dari ayam

Terutama bagi pecinta kue lezat, kami akan memberitahu anda resep lain dari ayam. Ini burger yang juicy, harum, rasanya sangat mirip dengan tradisional irisan daging ayam atau daging sapi. Jadi, mari kita mulai.

Untuk memasak brownies, anda akan perlu:

  • Bawang merah – 1 besar;
  • Telur – 1-2 lembar;
  • Roti putih – 2 iris;
  • Keledai ayam – 900 g;
  • Garam, rempah-rempah – dengan selera anda;
  • Susu – 150 ml.

Petunjuk langkah demi langkah untuk mempersiapkan:

  • Terpisah remah roti dari kerak, dan rendam dalam susu. Hancurkan dengan garpu, dan pergi untuk melunakkan selama 15 menit, kali ini cukup asi diserap ke dalam roti.
  • Cuci ayam keledai, loop mereka untuk menyembelih atau membunuh dalam mangkuk blender dan cincang halus bawang.
  • Campur daging cincang dengan bawang merah, susu, roti dan telur. Tambahkan rempah-rempah, garam dan aduk sampai homogen.
  • Basahi tangan dengan air dingin dan membentuk roti bulat, kemudian ringan prelucrate. Gulingkan dalam tepung roti atau tepung, pada kebijaksanaan anda.
  • Di wajan, rascality minyak bunga matahari, roti goreng sampai Berwarna indah kerak, tuangkan air atau kaldu untuk setengah menutupi roti, dan meninggalkan pada panas rendah di bawah tutup selama 15-20 menit.
  • Ketika hidangan potushitsya – meletakkan roti di atas piring. Pilihan lauk untuk menyajikan hidangan akan sayuran segar atau dikukus.

Jelly dari ventrikel dan ayam

Terbaik resep masakan dari ayam

Di musim dingin, tubuh memerlukan lezat hidangan daging yang dapat mengenyangkan tubuh, misalnya Otot. Kami akan berbagi dengan anda resep lezat untuk ayam jelly, dan akan memberitahu anda bagaimana untuk memasak dan makan ayam Gladkii.

Untuk persiapan anda akan perlu:

  • Ayam – 1 buah;
  • Wortel – 1 buah;
  • Bawang merah – 1 besar;
  • Gelatin 35 g;
  • Daun salam dan lada hitam – 2-3 PCs masing-masing;
  • Ayam – 400 g;
  • Telur – 150 g;
  • Garam dan bumbu – dengan selera anda;
  • Potroshki – 1 PC.

Proses memasak:

  • Mengambil ukuran yang tepat panci besar, masukkan semua komponen daging, tutup dengan air dan letakkan di atas api sampai mendidih. Kemudian, angkat busa dan menambahkan rempah-rempah;
  • Masukan kaldu, irisan wortel, kupas utuh bawang merah, biarkan panci di atas api kecil;
  • Setelah 20-30 menit, angkat daun salam, hidangan pahit. Berikutnya memasak daging sampai empuk, waktu itu akan memakan waktu 2-3 jam.
  • Setelah akhir proses memasak, menghapus semua komponen daging, dingin, keluarkan daging dari tulang dan dipotong-potong sedang.
  • Untuk daging, kami menggunakan ayam dan hati ayam dari ayam itik, sehingga tidak akan dapat membekukan seperti yang diperlukan. Untuk meningkatkan generousi sifat yang penting untuk baik xaspic – gelatin ditambahkan berdasarkan proporsi 1 liter kaldu 15 g gelatin;
  • Untuk yang terbaik pembubaran gelatin – tuangkan segelas kaldu panas dan campuran di dalamnya sampai gelatin larut.
  • Kemudian, tambahkan gelatin cair di bagian yang tersisa dari kaldu, aduk;
  • Jelly hampir siap. Mengambil ramekins atau mangkuk, letakkan daging komponen dengan wortel, tuang kaldu;
  • Mengirim cetakan dalam lemari es hingga kaku. Anda akan mendapatkan rendah lemak, beraroma dan lezat jelly.

RESEP AYAM KFC RUMAHAN TERBAIK !!!