Gulungan roti pita dengan ikan trout

Nama kuno ini roti ini terdiri dari 2 suku kata. Apa yang pertama – "cinta" – para ilmuwan masih berdebat, karena tidak diketahui apa bahasa yang dibawa ke bagian ini: arab, Cina, atau belum lebih kuno? Dan fakta bahwa "abu" berasal dari bahasa Turki yang berarti "makanan" – semua setuju.

@place_image

Lavash – tipis yang tidak beragi, kue, dengan ketebalan tidak melebihi 2 mm. Diameter dapat menjadi signifikan – hingga hampir satu meter!

Teknologi pembuatan roti tidak beragi adalah sama untuk semua orang. Untuk dinding bagian dalam tandoor panas adalah oven khusus yang terkubur di dalam tanah, tongkat adonan.

Hot tortilla segar dibungkus dengan tambalan yang berbeda. Ketika pelet membeku dan menjadi padat, mereka dapat disimpan. Pemulihan Reverse mungkin: cracker ditaburi dengan air, dan sekarang, lembut roti pita menyenangkan rasa.

Pita dan berguna dari sudut pandang medis. Ini mengatur tingkat karbohidrat dalam tubuh, mengandung vitamin dan mineral.

Itu termasuk nutrisi berikut:

  • mangan;
  • seng;
  • besi;
  • magnesium;
  • fosfor;
  • tembaga;
  • vitamin E, PP, B1, B6, B12, B3.

Persiapan:

@place_image
  1. Ketika dysbiosis usus dan infeksi jamur ragi roti lebih baik untuk menggantikan tortilla segar. Itu tidak akan meningkatkan keasaman lambung, efek positif pada proses metabolisme;
  2. Manfaat dari menggunakan roti pita yang disimpan hanya jika disiapkan dengan benar. Produsen yang tidak bermoral menambah segar ragi roti dan kecanduan garam. Produk ini benar-benar berguna untuk kesehatan.;
  3. Selain itu, tidak dapat disimpan lebih dari 2 hari. Ketika tipis tortilla tidak kering, dan "mekar" di dalamnya ada bintik-bintik jamur anda bisa mengatakan bahwa ini tidak nyata pita! Baking teknologi telah rusak.
Konten dari artikel

Makanan ringan cepat

Jika anda ingin cepat dan camilan asli, sepotong roti pita dengan ikan trout dan cream cheese yang sempurna. Untuk melakukan roll ini tidak sulit, dan sangat cepat.

Untuk persiapan akan perlu:

  • dengan pita tipis – 2 buah;
  • diproses krim keju – 200 g;
  • asin ikan, sebaiknya fillet – 300 g;
  • dill atau peterseli.

Persiapan:

@place_image
  1. Untuk memulai, potong ikan menjadi kubus kecil. Dapat digunakan sebagai ikan dan salmon, dan bahkan merah muda. Tapi dalam kasus ini, gulungan akan berubah kurang empuk dan lembut. Menyebar pita pada foil atau piring. Dan merata meletakkan ikan di roti pita. Anda tidak bisa terlalu ketat;
  2. Kemudian di atas ikan dengan sendok olesan krim keju, lapisan lemak yang cukup. Dan taburi dengan dill cincang atau peterseli. Hijau dapat dicampur dengan keju, dan untuk tidak melakukannya;
  3. Mengisi gulungan siap. Sekarang hati-hati, erat roll lavash ke dalam tabung. Beri dia berbaring selama 10-15 menit, sampai roll mengambil bentuk. Dan potong-potong dengan lebar 3-4 cm.

Nah, roll dengan ikan dan keju di roti pita siap!

Roti Pita dengan ikan, hidangan masakan armenia

Teknologi pembuatan roll adalah persis sama seperti resep sebelumnya. Sama mengisi disiapkan sebagai berikut.

Untuk mengisi, hal ini diperlukan untuk memiliki di tangan:

  • beberapa dibersihkan bangkai asin ikan haring, tulang dihapus diperlukan;
  • telur – 3 PCs;.
  • cincang peterseli atau daun ketumbar;
  • bawang umum – 1 PC;.
  • bumbu – gula, minyak sayur, mustard dan cuka 9%.

Persiapan:

@place_image
  1. Bawang goreng di minyak sayur sampai hruskoci;
  2. Kocok telur dengan garam, tambahkan cuka, lagi campur semuanya, tuangkan bawang. Telur digulung – sebagaimana mestinya;
  3. Tambahkan campuran gula, dan mustard, mengganggu lagi. Dipotong halus herring, menghubungkan ke saus;
  4. Rempah segar cincang meletakkan lapisan terakhir sebelum kue digulung menjadi gulungan.

Pai pada dasar pita

Atas dasar tortilla segar mereka membuat kue terkenal-khachapuri. Resep berikut ini.

Hal ini diperlukan untuk mengisi untuk memiliki bahan-bahan berikut:

  • Kering keju;
  • Dibagi menjadi dua bagian keju;
  • keju, kering;
  • keju;
  • beberapa jenis keju;
  • telur.

Untuk menyusun pie masih diperlukan krim asam.

Algoritma:bukti

@place_image
  1. Keju dari semua jenis, digosok halus, tambahkan telur. Konsistensi kebutuhan
    menyerupai pure tebal. Jika tidak ada cukup garam, aduk dolivayut. Yang paling sulit adalah untuk menempatkan tipis tortilla di atas loyang. Dua lembar dari bawah untuk melumasi krim asam, untuk berbaring, untuk mendapatkan sudut yang tepat atau huruf "G";
  2. Kemudian salah satu sinar dari sudut diolesi dengan krim asam, ia meletakkan isian. Kemudian diletakkan masih sheet: lagi, asam dan mengisi. Operasi ini dilakukan 3-4 kali. Kemudian sudut bebas dari pita benar-benar menutupi pie, selipkan itu, dari atas ke olesi dengan krim asam;
  3. Desain selesai ditempatkan dalam oven dipanaskan sampai 180 ° C, panggang selama sekitar 25 menit. Kue yang di oven sombong – tidak menakutkan. Ia kemudian jatuh dan akan terlihat seperti hidangan tradisional.

Ikan kue dengan ikan pita

Untuk mengisi anda perlu mempersiapkan:

  • dimasak ikan segar atau kalengan;
  • mayones;
  • telur;
  • keju keras – baik dari beberapa varietas dengan rasa yang berbeda;
  • krim asam.

Persiapan:

@place_image
  1. Diminyaki perkamen, tersebar di baking tray, pada pita sehingga mengambil seluruh ruang – bahwa, beberapa lembar ditempatkan di atas satu sama lain, mengisi ruang bebas;
  2. Miss tortilla segar dengan campuran krim asam dan Mayo
    terlepas dari itu, mereka menyebar mengisi, yang dibuat sebagai berikut: campuran cincang halus potongan ikan, diadu dengan rebus telur cincang;
  3. Lapisan ini ditaburi dengan parutan keju di atasnya, taruh selembar lavash;
  4. Cukup 2-3 lapisan. Ujung bebas dari pelet yang bengkok sehingga mengisi tidak terlihat, diolesi dengan krim asam dan menempatkan semua dalam oven;
  5. Panggang dengan suhu 180 ° C selama sekitar setengah jam.

Yang anda butuhkan untuk menjaga dalam pikiran! Sebagai produk setengah jadi untuk membuat berbagai hidangan yang hanya menggunakan sebuah pita tipis. Tebal pita bread adalah jenis roti yang dipanggang dengan menggunakan ragi.

Segar tortilla tidak ada hubungannya, untuk membuat roti dan kue yang tidak digunakan.

Resep Roti Pita dan Roti Tortilla Teflon Anti Gagal