Pancake dengan krim asam

Selama akhir pekan, jadi saya ingin mengumpulkan keluarga untuk Sarapan, menikmati kue buatan sendiri yang lezat. Tidak untuk berdiri lama di depan kompor, anda dapat mempersiapkan pancake lezat dengan krim asam. Hidangan ini disiapkan dengan cepat, tidak memerlukan bahan-bahan khusus, dan rasa yang luar biasa.

Secara tradisional pancake dimasak pada kefir, tetapi jika anda mengganti asam atau krim segar, hidangan hanya mendapatkan keuntungan dari ini. Krim asam pancake yang lebih manis dan lebih ringan, yoghurt saudara-saudara. Varian memasak sederhana dan lezat ini banyak: dengan krim asam dan segar, telur, keju, dengan penambahan buah-buahan dan berry. Setiap kali hasilnya akan menakjubkan.

Konten dari artikel

Pancake lezat dari memasak

Sangat lezat pancake dengan krim asam, resep ini tidak terlalu rumit:

  • Krim asam — 1 Cangkir
  • Tepung Terigu – 1 Cangkir
  • Gula – 1 sdm
  • Telur — 2 PCs.
  • Soda (baking powder) – 1 sdt
  • Garam setengah sendok teh
  • Minyak rastitelnoe

Urutan pelaksanaan:

Pancake dengan krim asam
  • Untuk membuat fluffy pancake dari krim asam, harus tahan untuk beberapa jam pada suhu kamar. Soda tuangkan dalam krim dan aduk secara menyeluruh, sehingga pendinginan soda.
  • Cara mengocok telur dengan gula dan garam.
  • Campur krim asam dan campuran telur-gula, tambahkan vanili, tepung terigu dan uleni secara menyeluruh. Adonan harus halus, tidak berair. Konsistensi ini mirip dengan krim asam.
  • Dalam panci tuangkan sedikit minyak, pemanasan yang baik. Adonan untuk pancake, tambahkan satu sendok makan ke dalam minyak mendidih. Ketika satu sisi dari masing-masing iris kecoklatan, harus berubah dengan spatula dan goreng pada yang lain.

Sajikan pancake dengan krim asam baik pipa panas. Menghias hidangan selesai dengan bubuk gula atau selai, susu kental manis dan madu. Lembut, fluffy pancake dengan krim asam, resep yang sederhana dan bersahaja, yang dimakan dalam satu duduk.

Pancake krim asam

Krim asam adalah produk yang mudah rusak. Kadang-kadang, bahkan hanya dibawa dari toko itu sudah asam. Makan produk tersebut tidak diinginkan, tapi dengan krim asam adalah mungkin untuk memanggang mengagumkan muffin. Salah satu resep ini telah dibawa ke kehidupan, tidak hanya akan menghemat anggaran keluarga, tetapi juga untuk diversifikasi menu hidangan baru.

Pancake krim asam, resep yang diberikan di bawah ini, akan berdiri hidangan di Gudang setiap ibu rumah tangga.

  • Krim asam — 0,5 kg
  • Telur — 1 buah
  • Gula – 5 sdm
  • Garam – 1 sdt
  • Minyak bunga matahari – 50 g
  • Baking powder – 0,5 sdt
  • Minyak untuk menggoreng

Untuk memanggang pancake yang terbuat dari krim asam adalah mudah, dan menyerahkan berikut untuk Sarapan – solusi yang baik, yang tentu akan memerlukan serangkaian pujian dan pujian ibu rumah tangga yang baik. Untuk memasak yang anda butuhkan dalam Piala campur semua bahan, tambahkan tepung, penyaringan melalui saringan. Adonan harus tanpa benjolan, homogen, mirip dengan krim asam.

Secara tradisional, goreng dalam minyak panas, balik seperti memasak. Sajikan panas, dengan berbagai aditif.

Cara membuat pancake tanpa telur

Kadang-kadang terjadi bahwa kulkas adalah krim asam, tapi telur berlari keluar. Bahwa tidak ada alasan untuk menyangkal diri kesenangan untuk menikmati rumah tangga pancake. Anda dapat uleni adonan ke dalam pancake dengan krim asam tanpa telur.

Untuk mempersiapkan anda membutuhkan komponen-komponen sebagai berikut:

  • Krim asam – 150 g
  • Susu (yogurt) – 150 ml
  • Gula pasir – 3 sdm
  • Tepung – 6 sdm
  • Soda – di ujung pisau
  • Garam secukupnya
  • Minyak untuk menggoreng

Krim asam dengan campur dengan yoghurt dan tuangkan soda. Memungkinkan untuk berdiri selama setengah jam di panas. Untuk berinvestasi sisa bahan, uleni secara menyeluruh. Goreng dalam minyak di kedua sisi.

Pancake ini ternyata lebih tangguh daripada rekan-rekan mereka dengan krim asam dan telur, tapi rasa halus pasti akan menemukan penggemar.

Pancake dengan keju dan krim asam

Pancake dengan krim asam dapat dibuat dengan penambahan berbagai pengisi, misalnya, dengan keju. Memperlakukan ini tidak hanya lezat, tetapi juga berguna. Ini akan menarik bahkan untuk anak-anak yang tidak suka keju.

Untuk membuat pancake dengan keju dan krim asam, kita membutuhkan produk-produk berikut:

Pancake dengan krim asam
  • Keju – 100 g
  • Krim asam – 150 g
  • Tepung – 300 g
  • Sepotong mentega dari kotak korek api
  • Gula 4 sdm
  • Susu — 1.5 St
  • Telur – 2 PCs

Persiapan membutuhkan waktu minimum.

Urutannya adalah sebagai berikut:

  • Campur tepung dan susu. Untuk menghindari benjolan.
  • Tambahkan krim asam dan keju cottage, uleni secara menyeluruh.
  • Pecahkan telur dan aduk lagi.
  • Tambahkan gula dan mentega cair. Terus uleni sampai halus.
  • Goreng dalam minyak panas sampai empuk.
  • Sajikan dengan krim asam, madu, selai.

Buah pancake

Sebagai mengisi untuk pancake, anda dapat mencoba dan buah atau berry. Pancake ini akan menjadi lembut, juicy, lezat dan pedas. Tapi berubah setiap waktu isian, anda selalu bisa memasak memperlakukan untuk satu resep, dan hasilnya akan selalu berbeda.

Subur buah atau berry pancake dengan krim asam — penerbangan mewah dan batu loncatan untuk eksperimen kuliner.

Anda dapat mulai untuk mencoba opsi ini:

  • Krim segar – 1 Gelas
  • Tepung – 1,5 gelas
  • Gula – 1 sendok
  • Telur
  • Soda 1 sdt, anda dapat menggunakan baking powder dalam jumlah yang sama
  • Apel – 2 PCs
  • Garam — secukupnya

Adonan dimasak, aduk semua bahan. Apel parut menggunakan parutan kasar. Menghubungkan massa parut, dan adonan, aduk dan panggang seperti biasa.

Kandungan kalori dari pancake ini lebih rendah dari biasanya, dan rasa yang lezat. Anda dapat mencoba berbagai kombinasi dan menggunakan berbagai musim buah-buahan dan berry.

Ragi pancake

Pancake dengan krim asam dapat dibuat dengan ragi.

  • Krim asam – 1 Cangkir
  • Susu 2 gelas
  • Telur -2 PCs
  • Tepung – 0, 5 kg
  • Mentega – sepotong kecil dari setengah dari kotak korek api
  • Gula pasir – 3 sdm
  • Garam
  • Ragi kering – 1 sdt, segar — 25 g

Proses memasak:

Pancake dengan krim asam
  • Anda harus terlebih dahulu larutkan ragi dalam susu hangat, tambahkan beberapa sendok makan tepung dan sedikit gula. Diamkan selama setengah jam. Pada permukaan adonan akan muncul gelembung udara adalah bukti awal dari reaksi
  • Susu dan krim asam campur dalam mangkuk, tambahkan tepung dan tuangkan campuran ragi didekati. Remas-remas dan biarkan naik.
  • Tambahkan telur, gula, mentega, remas-remas dan diamkan sebentar.
  • Ketika adonan sudah siap, anda dapat podzharitsya pancake dengan krim asam, resep yang dikenal nenek kita.

Persiapan untuk resep ini membutuhkan waktu yang cukup lama, karena adonan harus datang waktu untuk. Tapi hasilnya akan melebihi semua harapan. Karena produk yang harum dan lembut. Pilihan ini layak dicoba jika di kulkas ada sedikit krim asam, dan sedikit waktu.

Trik-trik kecil

Pancake krim asam dan segar, ternyata mengembang dan lapang.

Tapi hasilnya dijamin akan sangat baik, anda perlu menggunakan beberapa trik.

  • Krim asam harus dibiarkan di atas meja selama beberapa jam untuk pemanasan. Diharapkan bahwa komponen lain yang juga suhu kamar, maka adonan akan menjadi lebih lembut.
  • Soda atau baking powder untuk menambahkan langsung ke krim. Pendinginan soda tidak diperlukan, karena krim asam cukup lingkungan asam untuk reaksi.
  • Tepung untuk adonan yang lebih baik untuk menyaring melalui saringan. Teknik sederhana ini mengisi roti dengan udara, yang secara positif mempengaruhi produk akhir.
  • Adonan kedalam minyak mendidih, jika pancake akan terlalu berminyak.
  • Api untuk menggoreng harus menengah. Didihkan adonan akan menyerap lemak dan kuat – goreng akan menjadi lembek dalam.
  • Setelah menggoreng menempatkan pancake selesai pada handuk kertas untuk dikeringkan kelebihan minyak.

Pancake dari asam atau krim segar harus disajikan panas. Ada dapat dengan berbagai bumbu: selai, madu, selai, buah dan buah. Untuk membasuh semua kemegahan ini dapat dan teh, kopi, jus, susu dan yogurt.

HOMEMADE PANCAKE | Simple & Delicious