Lumut hati lezat – hidangan yang sempurna untuk menu sehari-hari dan meja meriah

Banyak orang tidak suka hati, karena bagi mereka itu terlalu pahit. Dalam kenyataannya, produk sampingan ini harus benar-benar siap dengan semua rinciannya, dan kemudian hidangan akan sangat lezat dan beraroma.

Sering dibuat pancake atau kue dengan tambalan yang berbeda. Hidangan ini cocok untuk makan sehari-hari dan untuk liburan. Makanan dapat disiapkan dari hati ayam, daging babi dan daging sapi. Pertimbangkan beberapa resep diuji.

Konten dari artikel

Resep dari hati dari hati ayam

Jika keluarga anda tidak suka hati, menggunakan resep ini dengan menggunakan berbagai rempah-rempah dan saus, yang dapat anda bayangkan ini adalah oleh-produk dalam cara-cara baru. Pancake dicintai oleh orang dewasa dan anak-anak. Hati ayam dianggap lebih halus, dan karenanya hidangan akan sangat lezat. Menyiapkan makanan yang cukup untuk 6 porsi.

Lumut hati lezat – hidangan yang sempurna untuk menu sehari-hari dan meja meriah

Dalam resep pancake hati meliputi komponen-komponen berikut: 3 sendok makan mentega, 1/2 Cangkir tepung, bisikan lada, 0,5 kg hati ayam, 2 sendok makan krim asam, beberapa mencubit garam dan 2 butir telur.

Langkah-langkah persiapan:

  1. untuk memulai hati ayam: cuci, menghapus bagian yang tidak diinginkan dan memotong menggunakan penggiling atau blender. Tambahkan telur dan krim asam. Semua campuran, masukkan garam dan merica, dan kemudian bagian-bagian masukkan tepung terigu untuk menghindari benjolan. Hal ini dimungkinkan untuk mencampur untuk menggunakan blender, atau halo;
  2. dalam wajan, baik rascality minyak dan sendok adonan untuk membentuk pancake. Masak dengan api sedang sampai itu akan berubah cokelat keemasan di kedua sisinya. Sajikan panas, tapi dingin hidangan ini sangat lezat.

Resep dari hati dari hati babi

Pancake hati untuk membawa untuk bekerja untuk ngemil, untuk melayani makan siang atau makan malam, serta di meja liburan. Untuk meningkatkan rasa, anda dapat menggunakan berbagai saus, dan memakannya secara terpisah atau setara dengan lauk yang berbeda. Aturan penting – tidak berlebihan pancake dalam wajan karena mereka akan menjadi kering.

Dalam resep ini, lumut hati memiliki produk-produk berikut: beberapa besar bawang, telur, 3 siung bawang putih, 2 sdm. krim asam, 2,5 cm. sendok tepung terigu, 500 g daging babi hati, 1/4 sdt soda, garam, dan merica 80 ml sayur mentega.

Langkah-langkah persiapan:

  1. jika anda membeli dibekukan oleh-produk, pertama-tama kita Mengungkapkan hal itu dalam lemari es dan kemudian tahan pada suhu kamar. Setelah itu, bilas di air mengalir, menghapus bagian yang tidak diinginkan dan film. Langkah berikutnya adalah kering pada handuk kertas dan potong-potong, kira-kira 3 cm. Menggunakan mesin penggiling atau blender akan memotong mereka. Menambah dihasilkan massa telur dan aduk rata;
  2. dibersihkan dari kulit bawang dan bawang putih juga memotong menggunakan blender. Pada akhirnya itu harus massa konsistensi yang seragam. Tambahkan krim asam, tepung, soda, dan garam dan merica. Semua uleni sampai homogenitas;
  3. dalam panci tuangkan minyak dan letakkan di atas api sedang. Ruang makan sendok masukkan adonan, membentuk pancake pada jarak tertentu dari satu sama lain, sehingga mereka tidak saling menempel. Memasak di kedua sisi sampai itu akan berubah menjadi cokelat.

Resep hati sapi hati

Pancake dari ini dengan produk yang sangat populer bahkan di antara nenek moyang kita. Resep memungkinkan untuk penggunaan rempah-rempah, yang akan menawarkan cara-cara baru untuk mewakili hati. Dari makanan siap saji akan mendapatkan sekitar 25 lumut hati.

Lumut hati lezat – hidangan yang sempurna untuk menu sehari-hari dan meja meriah

Mengambil bahan-bahan: 0.5 kg hati sapi, bawang merah, 3 butir telur, 3 sendok makan mayones, tepung, garam, merica dan minyak untuk menggoreng.

Langkah-langkah persiapan:

  1. hasil sampingan dari menghapus film dan lain-lain bagian yang tidak perlu. Memotong mereka menjadi potongan-potongan acak dan menggiling dengan penggiling atau blender. Dengan cara yang sama kita lakukan dengan bawang. Tambahkan garam dan merica, dan telur. Aduk semuanya sampai rata. Bahkan menempatkan mayones dan tepung. Hasilnya harus menjadi tebal dan lengket adonan;
  2. dalam panci panaskan minyak dan sendok pancake. Memasak di kedua sisi sampai coklat Keemasan. Biasa waktu 5-7 menit.

Resep hati dengan semolina

Bukan tepung dalam hidangan ini, anda dapat menggunakan semolina, yang membuat tanah yang lembut, halus dan lapang. Sebagai lauk dianjurkan untuk melayani sayuran, kentang tumbuk, pasta, atau sereal. Menyiapkan bahan-bahan yang cukup untuk 4 porsi.

Ini hati mengambil: bawang merah, 0,5 kg hati, 4 sdm. sendok semolina, sejumput lada dan beberapa mencubit garam 100 ml minyak sayur dan telur.

Langkah-langkah persiapan:

  1. menyiapkan hati dipotong-potong, dan mengupas dan memotong bawang. Campuran semuanya dengan penggiling atau blender sampai halus. Campur daging sapi dengan telur, semolina, garam dan merica. Aduk dan biarkan selama 15 menit. Selama waktu ini, sereal akan meningkat dalam ukuran dan memberikan massa konsistensi yang diinginkan;
  2. pancake goreng dalam minyak panas sampai itu akan berubah cokelat keemasan di kedua sisinya. Taruh adonan dengan sendok dianjurkan.

Resep hati dengan nasi

Anda dapat menggunakan resep untuk nasi akan membuat hidangan yang sangat lezat dan lezat. Hidangan ini tidak memerlukan hiasan. Saus, yang dapat asam, manis dan bahkan pedas. Anda masih bisa memasak salad lezat. Menyiapkan bahan-bahan yang cukup untuk sekitar 3-4 porsi.

Lumut hati lezat – hidangan yang sempurna untuk menu sehari-hari dan meja meriah

Mengambil produk seperti: 0,5 kg dari hati, telur, 155 gram beras, yang harus memasak pra, bawang merah, 1 sdm. sendok tepung dan rempah-rempah.

Langkah-langkah persiapan:

  1. siapkan hati dengan menghapus semua kelebihan, dan kemudian potong-potong dan dibunuh oleh blender. Halus memotong atau menggiling dalam blender bawang. Menghubungkan bahan disiapkan dengan beras dan menempatkan komponen lain;
  2. aduk massa sampai halus, dan kemudian, dia meletakkan sendok ke dalam minyak panas, goreng hati pada kedua belah pihak sampai itu akan berubah menjadi cokelat. Sajikan dengan saus dan bumbu cincang.

Cara memasak kue asli-liverwort?

Kue, dibuat oleh hati mereka pancake, akan menghiasi setiap liburan. Jika anda menggunakan daging babi oleh-produk, harus terlebih dahulu direndam dalam susu untuk menyingkirkan yang melekat kepahitan. Anda dapat menyertakan hidangan yang benar-benar berbeda topping yang hanya meningkatkan rasa. Menawarkan untuk tinggal di sebuah pedas lapisan krim.

Liverwort dibuat dari produk-produk seperti: 0,5 kg hati, 90 g krim asam, 3 butir telur, 355 g mayones, 3 bawang, 0,5 St. tepung, 4 buah wortel, 2 siung bawang putih, rempah-rempah dan rempah-rempah.

Langkah-langkah persiapan:

  1. siapkan hati, menghapus film dan bagian yang tidak perlu. Rendam dalam susu dan kemudian bilas beberapa kali dalam air. Memotong produk sampingan dengan menggunakan blender atau grinder. Dimasukkan ke dalam telur, krim asam, garam, merica dan tepung terigu. Aduk semuanya dengan pemukul untuk mendapatkan konsistensi yang homogen. Massa memiliki konsistensi untuk menjadi serupa dengan yogurt;
  2. dalam panci panaskan minyak dan menggunakan sendok tuangkan adonan untuk membuat yang tidak terlalu tebal kerak. Memasak di kedua sisi sampai itu akan berubah menjadi cokelat. Dengan cara yang sama, goreng pancake lainnya;
  3. kue hati akan memasak dengan mengisi, yang akan membersihkan sayuran dan potong bawang menjadi kubus dan wortel memotong pada parutan. Goreng dalam minyak sayur sampai zolotisty. Hijau mencuci dan memotong. Menghubungkan goreng, sayuran, mayones, dan bawang putih ditekan. Semua aduk agar merata;
  4. untuk merakit kue, mengambil piring datar diameter yang diinginkan. Olesi dengan mentega dan menempatkan pertama lapisan kue. Menempatkan krim secara merata dan tempat kue kedua. Ulangi sampai cake terbentuk. Dari atas ke olesi krim dan taburi dengan bumbu cincang. Menempatkan hidangan untuk 4 jam dalam lemari es. Untuk dekorasi anda dapat menggunakan parutan telur rebus.

Jika anda ingin memasak hidangan lezat dari hati, maka gunakan resep apapun, karena semua yang disajikan pilihan memungkinkan anda untuk membuat lezat lumut hati. Sedangkan untuk cake, kemudian bereksperimen dengan topping untuk membuat hidangan asli.

Tetap Makan Enak Meski Tanggal Tua, Ini Resep Enak Biar Cepat Kaya Untuk Menu Sederhana Sehari-Hari