Resep Diet daging babi

Karena rasa dan kemudahan dalam persiapan, babi adalah salah satu yang paling populer dan dikonsumsi jenis daging di dunia. Namun, hal ini diyakini bahwa daging babi berlemak dan berkalori tinggi, kurang cocok untuk nutrisi yang tepat. Dalam hal ini, banyak yang ingin menurunkan berat badan menghilangkan dari diet anda, tapi itu sia-sia, karena daging babi, anda bisa memasak hidangan rendah kalori.

Konten dari artikel

Cara memasak daging babi diet

Untuk daging babi ini berguna dan cocok untuk nutrisi yang tepat, anda perlu menggunakan daging tanpa lemak dan meninggalkan menggoreng dalam mendukung memanggang, mengukus, merebus atau mengukus.

Berikut ini adalah beberapa sederhana dan menarik resep diet daging babi.

Resep Diet daging babi

Makanan daging babi dalam jus tomat

Babi ini sangat mudah untuk memilih lauk: itu berjalan dengan baik dengan sayuran, pasta dari gandum durum atau sereal.

Bahan-bahan:

  • babi – 500 g;
  • 2 bawang (kuning atau putih);
  • Daun salam – 2 PCs;.
  • tomat – 500 ml;
  • garam;
  • minyak zaitun – 1 sdm

Kalori – 236 kkal per 100 g

Proses memasak:

  1. Babi dipotong dalam potongan-potongan kecil (ingat: semakin banyak potongan-potongan, semakin lama mereka akan disiapkan). Mungkin memotong daging dengan lemak.
  2. Letakkan panci ukuran yang cocok untuk api. Agar daging tidak gosong, pada bagian bawah panci, tuangkan satu sendok makan minyak zaitun. Tempat potongan daging ke dalam panci dan hangat di atas api sedang. Hati-hati mengikuti warna daging secepat itu mencerahkan, aduk. Jangan mengemudi sampai daging kecoklatan.
  3. Kupas dan iris bawang setengah cincin, menambah pot dengan daging.
  4. Tuangkan hidangan dengan jus tomat, di mana itu akan padam. Total waktu memasak sekitar 2 jam, sehingga anda dapat lebih tuangkan hanya setengah dari jus tomat, dan setelah beberapa saat dan detik. Pada tahap ini, tambahkan garam dan aduk rata dengan daging. Tutup dan didihkan daging babi di atas api sedang.
  5. Setelah satu jam, tambahkan daun salam, anda juga bisa menggunakan warna hitam atau allspice. Babi berjalan dengan baik dengan bawang putih: satu siung besar atau dua yang kecil akan cukup.

Setelah dua jam hidangan akan benar-benar siap sebelum mengirimkan anda dapat taburi dengan rempah segar.

Daging babi direbus dengan plum dan sayuran

Bahan-bahan:

  • babi – 1 kg;
  • tomat – 300 g;
  • kubis – 200 g;
  • plum – 200 g;
  • bawang bombay – 100 g;
  • wortel – 100 g;
  • sour cream – 200 ml;
  • bawang putih – 2 siung;
  • garam, lada hitam, secukupnya.

Kalori – 279 kkal per 100 g

Proses memasak:

  1. Rendam buah dalam air hangat selama 15 menit.
  2. Daging di cuci dan dipotong menjadi potongan-potongan kecil. Iris bawang merah menjadi setengah cincin.
  3. Masukan daging dengan bawang dalam kuali besi cor atau berdinding tebal pot. Semua bersama-sama tumis dengan sedikit air untuk perubahan warna daging.
  4. Potong plum-potong, tambahkan daging.
  5. Rusak kubis, wortel parut pada parutan kasar, tambahkan daging.
  6. Dengan tomat menghilangkan kulit, setelah membilasnya dengan air mendidih. Kemudian dipotong-potong dan lipat ke kuali di atas semua sayuran dan daging.
  7. Untuk saus, campur 200 ml krim asam dan 2 siung bawang putih, yang sebelumnya melewati pers. Garam dan merica hidangan secukupnya, tuangkan saus, opsional tuangkan segelas air.
  8. Didihkan, mengurangi panas ke rendah, dengan tutup tertutup selama satu jam. Hidangan perlu aduk terus-menerus, dan sebagai cairan menguap tambahkan air.

Daging babi dengan nanas

Bahan-bahan:

  • daging babi atau pinggang – 500 g;
  • nanas – 250 g;
  • keju rendah lemak 250-300 g.

Kalori – 218 kkal per 100 g

Proses memasak:

  1. Potong daging menjadi potongan-potongan ketebalan 2-3 cm, mengusir dan garam. Untuk memberikan kekayaan yang lebih besar ke piring, biarkan selama beberapa menit. "sisa".
  2. Potong keju ke dalam piring-piring kecil, nanas – irisan tipis.
  3. Pada setiap potongan daging dimasukkan irisan nanas, tutup dengan piring keju. Mengirim hidangan dalam oven atau steamer. Waktu memasak – 30 menit pada suhu 180°C.

Nanas harus segar, kalengan memiliki terlalu banyak gula. Anda juga harus mempertimbangkan bahwa ini diperlukan untuk memasak baik dikukus atau dipanggang tanpa minyak.

Diet daging babi rebus

Daging babi dengan nanas – kombinasi tidak hanya lezat, tetapi juga baik untuk kesehatan dan angka. Hal ini diketahui bahwa nanas ini sangat membantu dalam nutrisi yang tepat. Penggunaan rutin meningkatkan pencernaan, mempercepat metabolisme, menormalkan kerja ginjal, hati dan usus.

Bahan-bahan:

  • daging babi tanpa lemak – 500 g;
  • nanas segar – 200 g;
  • jahe – 4 cm;
  • kecap 3-5 sdm;
  • Kepala 4-5 bawang;
  • 2-4 siung bawang putih;
  • garam, rempah-rempah secukupnya.

Kalori – 220 kalori per 100 g

Proses memasak:

  1. Babi potong dadu dan goreng tanpa menambahkan minyak sampai berubah warna, kemudian kecilkan api dan biarkan mendidih, ditutup.
  2. Jahe, nanas, bawang merah dan bawang putih kupas dan cincang.
  3. Setelah 10-15 menit merebus daging, tambahkan bawang merah dan nanas.
  4. Dalam kecap aduk bawang putih, jahe, rempah-rempah dan 4-5 sendok makan jus nanas.
  5. Setelah 20 menit, tuangkan saus dimasak ke dalam daging. Didihkan selama 30-40 menit.
  6. Alternatif persiapan: setelah menambahkan saus, taburi hidangan dengan keju parut dan mengirim dalam oven selama 15 menit pada suhu 180°C.

Bon appetit!

Resep Tumis Daging Kentang