Ayam dalam bahasa perancis oven dan slow cooker

Ayam adalah hangat dan lezat produk yang sangat sering hadir di meja kami. Selain itu, daging ayam dianggap dietetic, dan oleh karena itu sehat dan menurunkan berat badan.

Konten dari artikel

Sejarah makanan

Memang, muncul di Perancis, di Paris. Khusus untuk perayaan Pangeran Orlov membuat hidangan yang terdiri dari kentang, bawang, jamur, keju dan daging sapi muda. Semua itu diletakkan di lapisan dan panggang dalam saus Bechamel. Berikut adalah resep dan membentuk dasar dari makanan kami. Namun, dari waktu ke waktu resep telah berubah tapi nama tetap.

Saat ini di berbagai daerah berbeda menyiapkan hidangan. Menggunakan paprika, tomat, ayam atau daging babi, tidak menggunakan saus Bechamel. Tapi selalu dipanggang dalam oven.

Sifat yang berguna

Ayam dalam bahasa perancis oven dan slow cooker

Pertama-tama, ayam rendah kalori daging tanpa lemak (tentu saja, jika anda ambil dada ayam). Produk ini kaya akan asam amino dan juga protein dan vitamin. Ini daging yang mengandung sedikit lemak dan kolesterol. Penggunaan produk ini membantu jantung, ginjal, sistem saraf. Ayam ini berguna untuk gastritis, maag, anemia.

Sedangkan untuk sayuran, tentu saja, sayuran ini berguna. Misalnya, tomat mengandung vitamin E dan vitamin b dan lycopene.

Bawang merah mengandung sejumlah besar vitamin C, phytoncides, flavonoid, antioksidan. Ini memurnikan darah, meningkatkan pencernaan, melindungi terhadap kanker, menurunkan gula darah. Paprika mengandung banyak mineral dan vitamin. Mencegah depresi, meningkatkan memori, meremajakan sel-sel.

Keju, krim dan produk susu lainnya, yang digunakan untuk mempersiapkan, kaya akan kalsium dan protein. Mereka melindungi terhadap pembentukan tumor, memperkuat jaringan tulang.

Dan fitur lain yang bagus adalah metode persiapan. Mempersiapkan ayam di perancis hanya dalam oven. Tentu saja, itu tidak digoreng, sehingga lemak yang tidak digunakan, tidak membentuk cancerogenic zat dan tidak menambahkan kalori yang tidak perlu.

Nuansa persiapan

Untuk menghindari kekecewaan ketika anda makan makanan, anda perlu mengikuti beberapa aturan:

  • daging harus segar. Lebih baik untuk memilih payudara, itu lebih berguna;
  • semakin banyak bawang, lebih lezat makanan;
  • bahan yang anda butuhkan untuk menempatkan lapisan: daging, bawang, sayuran dan keju;
  • daging akan menjadi lebih juicy jika potongan-potongan yang erat dilipat;
  • keju, anda dapat memilih salah satu;
  • jika menggunakan kentang, tambahkan rempah-rempah – oregano, paprika, biji pala;
  • kentang harus menjadi irisan yang cukup tipis, sehingga hidangan disiapkan lebih cepat;
  • untuk rasa pedas, anda bisa rendam sayur dalam air dengan cuka dan gula.

Cobalah untuk mengikuti semua saran, dan hasilnya akan indah.

Beberapa resep lezat

Karena ada pilihan yang berbeda untuk memasak ayam, kami menawarkan anda beberapa resep yang berbeda.

Ayam dengan tomat

Ayam dalam bahasa perancis oven dan slow cooker

Ayam fillet mengusir, taburi dengan rempah-rempah dan garam. Menempatkan mereka di atas loyang. Kemudian masukan irisan cincin bawang dan tomat di iris.

Tambahkan sedikit air dalam panci sehingga tidak menempel. Dan panggang selama 15 menit. Kemudian taburi dengan keju parut dan tempat dalam oven selama 5-7 menit. Melayani, ditaburi dengan bumbu.

Resep dari daging ayam dalam bahasa perancis dapat sedikit perubahan dan tambahkan paprika, potong-potong. Bawang anda dapat menggunakan warna merah atau putih. Anda dapat menambahkan cincang kasar bawang putih.

Perancis daging dengan kentang dan ayam

Pilihan ini lebih memuaskan, seperti yang dibuat dengan kentang.

Dada ayam potong dan mengusir. Taburi dengan rempah-rempah dan garam. Bawang dipotong menjadi cincin, mengasinkan.


Iris tipis kentang dan bumbui dengan garam. Keju parut. Masukan ayam, bawang, kentang, keju, membuat mesh dari mayones. Masak selama 40 menit.

Jika anda ingin menggunakan jamur, pra-didihkan selama 13 menit. Jika anda mengambil jamur, rebus, tentu saja, tidak diperlukan.

Ayam lembut perancis

Jika anda ingin membuat sesuatu yang lebih halus, anda akan ayam kentang ayam. Mereka siap hanya mendapatkan diet dan lapang.

Mengambil satu pon daging ayam cincang, tambahkan rempah-rempah, garam, memutar bawang merah dan bawang putih. Rendam roti tawar dalam susu dan tambahkan ke campuran daging. Semua diremas-remas dan membuat kue. Menempatkan mereka di atas loyang, dan atas dengan onion ring, jamur (iris), sedikit asam, irisan tomat, sedikit garam dan taburi dengan keju. Panggang selama setengah jam.

Dalam setiap jenis ayam di oven dalam bahasa perancis ternyata juicy dan lezat. Tapi anda dapat membuatnya dalam slow cooker. Untuk melakukan hal ini, cukup mengaktifkan mode "Kesal" atau "Kue". Ayam di perancis di multivarka akan berubah bahkan lebih lembut dari dalam oven.

Bagaimana untuk mengurangi kandungan kalori?

Ayam dalam bahasa perancis oven dan slow cooker

Jika anda kehilangan berat badan, hidangan ini akan sangat berguna. Tapi jangan lupa bahwa anda perlu untuk hanya menggunakan daging tanpa lemak.

Dada ayam – hanya apa yang anda butuhkan. Kaki dan sayap tidak akan cocok.

Kentang harus dihindari. Memilih sayuran lainnya. Mereka akan jauh lebih sedikit kalori. Dan, tentu saja, gunakan lebih banyak sayuran.

Adapun keju, menggunakan sangat sedikit: satu sendok makan di sebuah kue besar akan cukup.

Baik tidak menggunakan produk ini. Anda bisa menggantinya dengan krim asam, rendah lemak yoghurt alami.

Bagaimana untuk melayani hidangan?

Untuk melayani hidangan hanya perlu panas. Setelah masak, diamkan sebentar dan kemudian melayani. Anda dapat menerapkan untuk satu piring besar. Atau porsi, menempatkan pada daun selada.

Secara terpisah dalam mangkuk, anda dapat menerapkan saus untuk ayam. Untuk saus, anda dapat mencampur bawang putih, rempah-rempah dan kecap. Bukannya terakhir anda dapat mengambil krim asam rendah lemak. Sebagai lauk yang cocok sayuran segar. Anda dapat membuat salad atau hanya irisan sayuran.

Hidangan ini sangat cocok untuk acara-acara khusus, dan makan malam sederhana. Jadi mempersiapkan hidangan dengan benar dan raduyte orang yang mereka cintai.

Panasonic Microwave Oven NN-SV30 - Roast Chicken (Tips by Dato Fazley Yaakob)