Udara cheesecake di oven: kombinasi sempurna dari nilai dan rasa

Dalam standar resep keju cheesecake adalah bagian dari penggorengan dalam minyak banyak. Tapi fakta ini membingungkan banyak, karena pengolahan produk membuat hidangan lezat ini cukup berbahaya, terutama untuk gambar. Jika memasak menggunakan oven dan loyang, pancake akan berubah diet, ringan dan sangat lezat.

Cheesecake dalam oven yang dimasak tanpa minyak, sehingga mereka tidak memiliki goreng lapisan yang membuat hidangan. Selain itu, oven menghemat waktu ibu rumah tangga, tidak perlu untuk terus-menerus berdiri di depan kompor untuk memantau proses memasak.

Konten dari artikel

Resep dengan tepung semolina dan

Udara cheesecake di oven: kombinasi sempurna dari nilai dan rasa

Bahan-bahan:

  • 500 g keju cottage;
  • 2 butir telur;
  • 3 sdm. gula;
  • 4 sdm semolina;
  • 3 sdm tepung terigu;
  • 0.5 sdt. baking soda;
  • 0,5 sendok teh garam;
  • vanilin pada ujung pisau;
  • 15 g minyak sayur.
  1. Anda perlu keju yang baik untuk menggiling gula, vanili dan garam. Kemudian tambahkan telur dan aduk lagi. Kemudian tambahkan semolina dan tepung, dan top – soda (sangat penting). Hati-hati aduk adonan, mengalahkan itu tidak layak untuk cheesecake ternyata juicy.
  2. Olesi loyang dengan sedikit minyak sayur. Dan nyalakan oven panas hingga 180 derajat.
  3. Kemudian dengan tangan yang basah bentuk bola ukuran jeruk. Pribludova bola, meletakkan mereka di atas loyang dengan jarak kira-kira 2 cm dari satu sama lain.
  4. Jika anda digunakan penuh lemak keju cottage, ada kemungkinan bahwa itu akan menyebar. Oleh karena itu lebih baik untuk memanggang cheesecake dalam bentuk muffin (dalam hal ini, tidak perlu olesi wajan dengan minyak).
  5. Panggang cheesecake dalam oven selama setengah jam sampai warna Emas pucat dan aroma vanili.
  6. Sajikan pancake dengan krim asam, saus cokelat, atau selai. Jika anda mempersiapkan diet dadih, kemudian melayani mereka dengan sedikit madu. Namun, tanpa berbagai saus pancake ternyata sangat lembut dan sejuk.

Resep tanpa tepung

Hanya ingin mengatakan bahwa cheesecake dalam oven dengan semolina berubah lebih enak. Produk tepung rasa suka mencetak gol, tapi semolina membuat mereka terasa lebih segar dan sejuk.

Resep ini lebih diet:

  • 300 g keju cottage;
  • 1 butir telur;
  • 4 sdm semolina;
  • setengah sachet baking powder;
  • sedikit vanili;
  • sedikit garam;
  • kayu manis dan coklat secukupnya.
Udara cheesecake di oven: kombinasi sempurna dari nilai dan rasa
  1. Pertama siapkan oven – hidupkan untuk memanaskan hingga suhu 180 derajat.
  2. Kemudian anda perlu untuk menghancurkan dengan garpu keju cottage dengan telur.
  3. Tambahkan sisa produk kecuali vanilla, coklat dan kayu manis dan aduk rata.
  4. Dengan penambahan rempah-rempah harus sangat berhati-hati, karena kakao dapat mencetak rasa, vanilla akan membuatnya manis, dan kayu manis dapat memberikan kepahitan.
  5. Dengan basah penurunan sendok adonan di cetakan silikon. Jika bentuk logam – petrusite mereka dengan semolina. Jika anda memutuskan untuk memanggang dadih dalam panci, kemudian olesi dengan minyak, taruh adonan dalam rapi bola dan petrusite atas dengan semolina (tidak menyebar),
  6. Panggang selama 30 menit dalam oven yang sudah dipanaskan. Setelah itu, biarkan agak dingin dan keluarkan dari cetakan. Sajikan dengan whipped cream.

Baik memasak cheesecake dalam oven

Udara cheesecake di oven: kombinasi sempurna dari nilai dan rasa
  • Tergantung pada kandungan lemak keju mungkin perlu sedikit lebih atau kurang monyet. Setiap hidangan yang mengandung semolina, perlu "istirahat" selama 30 menit. Hal ini diperlukan dalam rangka untuk umpan hal yang nyata dan membengkak. Jika tidak menunggu waktu, hidangan selesai dapat merasakan butiran-butiran semolina.
  • Tentu saja, resep ini dapat sedikit dimodifikasi, karena banyak tergantung pada kandungan lemak keju, kuantitas produk massal, serta dari rempah-rempah. Lebih diet dadih disiapkan dengan sedikit tepung dan gula dan menggantinya dengan semolina dan buah-buahan kering. Diet dadih dapat dilakukan tanpa mengubah resep standar, hanya perlu bukan tepung semolina dimasukkan dan memasak mereka untuk pasangan.
  • Untuk hidangan ini adalah yang terbaik untuk menggunakan keju kering. Tapi jika anda sudah memiliki yang basah dan berminyak, lebih baik untuk meninggalkan ini di drushlag untuk tiriskan. Jika anda tidak, kelebihan serum akan perlu untuk mengisinya dengan tepung, dan ini, pada gilirannya, akan membuat makanan kue keju dalam oven ke karet padat.
  • Jika keju ini tidak terlalu berminyak dan kering, kemudian monyet mungkin kurang perlu. Rahasianya adalah bahwa semua bahan hanya perlu aduk sampai halus. Banyak waktu yang anda akan menghabiskan. Jika anda mengikuti aturan ini, maka cheesecake akan berubah sejuk dan juicy.
  • Apa lagi untuk keju, jadi itulah apa yang dia butuhkan untuk menjadi sangat segar. Cheesecake keju cottage dalam oven dapat menyebar atau mengubah rasa, karena itu ketika berhadapan dengan sangat rewel. Tidak akan mendapatkan kejutan menyenangkan, itu lebih baik untuk memasak cheesecake dalam oven dalam kaleng. Terlalu kering produk susu juga tidak akan bekerja dalam kasus ini. Ini harus diencerkan dengan sedikit krim asam, asam atau susu segar.
  • Udara cheesecake dalam oven karena soda. Tapi dengan bahan ini, anda tidak harus berlebihan. Jika anda membuang terlalu banyak soda, kue keju akan menyenangkan rasa asam.
  • Hal ini tidak perlu untuk memodifikasi resep dan meletakkan telur yang lebih banyak. Dalam rangka mempersiapkan keju pancake dengan banyak telur, anda akan perlu untuk mencairkan adonan dengan tepung, Taglit rasa. Untuk mendapatkan udara diet cheesecake, gunakan hanya putih. Meskipun kuning telur juga memberikan produk jadi rasa manis, terutama jika sebelum memasak mereka sedikit memukuli.
  • Sedangkan untuk gula, itu adalah masalah selera. Tapi anda perlu menjaga rasa proporsi. Besar jumlah gula yang kemudian berubah menjadi sirup, yang kemudian cheesecake mulai lemas dan memerlukan banyak tepung. Juga kelebihan gula dapat menyebabkan pembakaran kue ke loyang. Jika anda membuat dadih untuk anak-anak dan tidak ingin mereka untuk membiasakan manis, bisa sebagai pengganti gula untuk menempatkan potongan-potongan kurma dan aprikot kering atau kismis. Membuat kue keju dari keju resep untuk oven, banyak ibu-ibu apakah mereka benar-benar tidak ada gula dan aditif lainnya. Dan ketika menerapkan, jika diinginkan, ditaburi dengan madu. Seperti dadih diet cocok bahkan untuk anak-anak yang memiliki diabetes.
  • Makanan keju cheesecake dalam oven cocok bahkan untuk mereka yang ingin menurunkan berat badan dan ingin mempermanis hidupnya. Untuk menambahkan sedikit rempah-rempah, anda dapat menambahkan rasa dari berbagai rempah-rempah. Bisa juga kayu manis, kunyit, vanila, atau buah pala. Sangat lezat ternyata, jika anda melayani dadih dengan susu kental, segar atau buah kaleng atau buah.
  • Rahasia lain dari memasak dadih bahwa keju lebih baik untuk menghapus melalui saringan. Kemudian adonan menjadi lebih homogen. Tidak parutan keju dapat dibandingkan dengan adonan tepung di mana benjolan tepung. Dadih yang diperoleh halus dan seragam. Akibatnya, dadih juga keluar sangat lembut dan lezat.
  • Setelah memasak, tidak hanya menarik dadih keluar dari oven, mereka akan jatuh. Baik setelah mematikan oven, biarkan kue selama 10 menit.

Memasak cheesecake ini sangat berguna, karena bahan utama keju, dan itu membuat hidangan yang kaya akan kalsium, yang bermanfaat untuk anak-anak.

Memasak sesuai dengan resep diet dadih dan menikmatinya dengan senang hidangan sehat ini!

Japanese Cheese Cake / Basic Newly Improved Recipe